导读：

【中央厨房、学校食堂等大型厨房如何选择好的餐具消毒房？】鸿盛厨业集团展现自我实力，打造高规格餐具消毒房，发往河北省唐山市丰南区。

如何选择好的消毒房？一:要看产品的材质，鸿盛消毒房采用100CM聚氨酯发泡板，保温效果好，性能稳定，导热系数0.023W/m. k,使用温度80℃以下随意调控。鸿盛消毒房外形尺寸:6000* 3000* 2700mm内径尺寸:5800* 2800* 2500mm可支持定做，内部采用304不锈钢0.4mm， 外部采用201不锈钢板0.4mm， 坚固耐用鸿盛消毒房采用全方位消毒方式:采用紫外线消毒+臭氧+热风循环，拒绝死角。采用智能控制系统可控制房体内部温度，紫外线消毒工作时间，定时，自动断电，报警等操作，选择鸿盛消毒房，您可以放心。

鸿盛大型定制消毒房系列

高温消毒

卫生环保、健康安全

高度杀菌

臭氧消毒

辅助消毒，使消毒过的产品更加卫生、安全，使消毒更加全面

紫外线消毒

高效率消毒，让消毒过的产品不会受到损坏、破损，更加方便安全

产品名称：消毒房(可支持异形定做）

外形尺寸：6000* 3000* 2700mm

内径尺寸：5800* 2800* 2500mm

保温板材：100mm厚聚氨酯发泡板，导热系数0.023W/m. k

墙体材料：内部采用304不锈钢0.4mm， 外部采用201不锈钢板0.4mm， 坚固耐用

底板：采用客户现有地面

墙体样式：现场组装式

进货门：外开门。1221*2400mm,一进出两个门

消毒方式：采用紫外线消毒+臭氧+热风循环

控制系统：可控制房体内部温度，紫外线消毒工作时间，定时，自动断电，报警

电路安全装置：漏电保护器、急停开关

蒸房安全装置：防爆阀，排气阀

地面：客户需提前处理好地面(水泥地面或者铁板地面)

食品和食具的消毒是加强食品卫生的重要环节，是消灭病原体、切断传染病的传播途径，是防止食物污染、预防食物中毒和肠道传染病及其他疾病的重要措施，是家庭操厨者必备的厨房卫生知识。消毒工作要想做得合理有效，必须正确选择消毒方法和处理方式。食品消毒既要达到消灭病菌的目的，又要不破坏食品的营养价值和食用价值，还要对人体无害，且简便易行。

紫外线杀菌消毒是利用适当波长的紫外线能够破坏微生物机体细胞中的DNA（脱氧核糖核酸）或RNA（核糖核酸）的分子结构，造成生长性细胞死亡和（或）再生性细胞死亡，达到杀菌消毒的效果。紫外线消毒技术是基于现代防疫学、医学和光动力学的基础上，利用特殊设计的高效率、高强度和长寿命的UVC波段紫外光照射流水，将水中各种细菌、病毒、寄生虫、水藻以及其他病原体直接杀死。

紫外线消毒优点：

01. 不在水中引进杂质，水的物化性质基本不变；

02. 水的化学组成（如氯含量）和温度变化一般不会影响消毒效果；

03. 不另增加水中的嗅、味，不产生诸如三卤甲烷等类的消毒副产物；

04. 杀菌范围广而迅速，处理时间短，在一定的辐射强度下一般病原微生物仅需十几秒即可杀灭，能杀灭一些氯消毒法无法灭活的病菌，还能在一定程度上控制一些较高等的水生生物如藻类和红虫等；

05. 过度处理一般不会产生水质问题；

06. 一体化的设备构造简单，容易安装，小巧轻便，水头损失很小，占地少；

07. 容易操作和管理，容易实现自动化，设计良好的系统的设备运行维护工作量很少；

08. 运行管理比较安全，基本没有使用、运输和储存其他化学品可能带来的剧毒、易燃、爆炸和腐蚀性的安全隐患；

09. 消毒系统除了必须运行的水泵以外，没有其他噪音源。

应用场景分析：

很多大型宾馆、酒店以及学校、工厂、机关的食堂等，有大量餐具需集中进行消毒 灭菌，一般的消毒柜不能满足其需要，必须使用大型的消毒房。我们公司大型消毒房使用蒸 汽、电加热、紫外线、臭氧等装置对消毒房内的餐具等物品进行高温消毒

消毒房是通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具。房身大部分材质为不锈钢。消毒房广泛用于酒店宾馆、餐馆、学校、食堂等场所。

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